Der Hardanger Fjord gehört zu den gewaltigsten und schönsten Fjorden in Norwegen. Eine Welt aus Felswänden und Gletschern, aus Flüssen, Seen und donnernden Wasserfällen. Ein Fjord wie aus dem Bilderbuch. Neben der landschaftlichen Schönheit bietet uns die Region eine abwechslungsreiche Fischerei im Salz- und Süßwasser.
Je nach Jahreszeit fangen Sie an den tiefen Steilhängen und Plateaus große Lengs, Lumbs und Dorsche. In den flacheren Regionen nehmen Schellfische, Dorsche und Wittlinge den Fischfetzen. Eine Spezialität am Hardanger Fjord ist aber die leichte Schleppfischerei mit Wobblern und kleinen Sprotten, die entlang der Kanten und in den flacheren Buchten von Øystese und Norheimsund sehr gute Erfolge auf Pollack, Lachs und Meerforelle bringt.
Einen seiner größten Trümpfe spielt der Fjord aus, wenn der Wind durch die Berge pfeift: Im Gegensatz zum Fischen an der offenen Küste gibt es am Hardanger praktisch kaum wetterbedingte Ausfalltage. Und sollte es einmal zu unangenehm wehen, locken versteckt im Hinterland herrliche Forellenseen.